ベトナム料理
自由過ぎる看板ネコ こんにちは。 ベトナムに長く住むと自分自身がベトナム人化し、ベトナムの生活が日常化し過ぎて新鮮に思えなくなってきます。そして『ベトナムあるある』に気付かなくなってしまうんです。(←あくまでも私の場合ですが) 一番、『ベトナム…
フォーを食べる大学生の甥っ子とその友達（Phở Thìn） こんにちは。 フォーの即席めんの新商品が6月24日、エースコックから発売されます。それを紹介する前に先ずは、本家のフォーから紹介したい！それを知った上で食べていただきたいんです！（因みに、私は…
蓮の花の雄しべを取っているところ（Hương Sen ） こんにちは。 ハノイの６月は、夏真っ盛りです。最高気温が40度を超えることも！そんな時は、体感温度は45度を超える…。 それにしても体感温度が何故そこまで高いのかと言うとハノイの年間平均湿度が80％前…
